為切實做好職工餐飲保障工作，全面提升餐廳管理質效和服務水平，9月1日，市公交集團組織所屬7處餐廳司務長及職工代表，前往中石化共享服務東營分公司職工餐廳開展實地觀摩學習。

對標先進找差距，現場觀摩促提升

當天上午，考察團一行走進該職工餐廳，實地觀摩了餐廳的整體布局、菜品陳列、后廚管理、就餐環境及服務保障流程。通過近距離對比，大家直觀地看到了自身在飯菜品質、現場管理、服務細節等方面存在的差距，紛紛表示深受觸動、深受啟發。

制度引領明方向，考核賦能激干勁

實地考察結束后，集團黨委委員、工會主席蔣積堯同志主持召開餐廳考核辦法推行啟動會議。會上，物管中心主任詳細介紹了擬新出臺的《東營市公交集團餐廳考核評比辦法》。該辦法圍繞飯菜質量與種類、現場管理與食品安全、遵紀守法與廉潔從業、食材驗收與品質管控、服務態度與儀容儀表五大板塊，設定了100分量化考核標準，每月考評、次月公示，并配套設立專項獎懲，管理成效將與司務長崗位補貼掛鉤，實現“干好干孬不一樣”。

蔣積堯同志在講話中指出，餐廳不僅是職工解決吃飯問題的場所，更是集團關心關愛一線職工的“最后一公里”。他強調，建立考核制度不是“找茬挑刺”，而是搭建一個比學趕超的公平競技平臺，讓有能力、肯擔當的人脫穎而出，讓不思進取的人感受到壓力。他勉勵全體司務長珍惜崗位、對標爭先，把餐廳打造成職工滿意、集團放心的“暖心餐廳”，在實干中鍛煉能力、證明價值。

深受啟發觸思想，立行立改見真章

與會人員表示：“這次考察和會議深刻認識到，餐廳管理不是‘大鍋飯’，而是需要用心、用情、用制度去經營的‘精細活’。”

此次實地觀摩與啟動大會的同步推進，標志著市公交集團餐廳管理工作正式邁入“以考促建、以評促改”的新階段。下一步，集團將以考核為抓手，持續督促各餐廳精進廚藝、提升品質，讓每一位為公交事業奔波的職工都能在煙火氣中真切體會到集團大家庭的關懷與溫度。